Recept: Amuse på färsk tonfisk med ruccola print

INGREDIENSER

Preparation Time
10 min.
Amount of persons
4 Pers.
  • 200g färsk tonfisk
  • 3 tsk Marc de Champagne dressing
  • 4 msk crème fraîche
  • olivolja med citron efter smak
  • ruccolablad

FÖRBEREDELSE

Skär tonfisk i tunna skivor. Blanda crème fraîche med Marc de Champagne dressing. Vik varje tonfiskskiva på hälften och fyll med crème fraîche. Lägg en tonfiskskiva på en "amuse" sked, garnera den med ett ruccolablad och ringla över olivolja med citron efter smak. Lägg "amuse" sked på ett fat och servera.

Att köpa hem till detta recept