Recept: Passionfrukt Mango dessert print

INGREDIENSER

Preparation Time
20 min.
Amount of persons
4 Pers.
  • 1 mango, skalad och tärnad
  • 3 msk Passionsfruktsvinäger (O&V)
  • 5 kvistar mynta
  • 250 ml grädde
  • 1 msk socker
  • 5 msk grekisk yoghurt
  • 1 citron
  • 24 Amaretti kex, 20 stycken i, 4 till garnering (O&V)

FÖRBEREDELSE

Lägg hälften av mango kuber i en kastrull och tillsätt passionsfruktsvinäger. Lägg i bladen från 4 kvistar mynta, låt sjuda några minuter och låt svalna. Tillsätt resten av mango kuberna i kastrullen. Behåll några mango kubertill garnering. Riv skalet av en citron och lägg den i mango blandningen. Häll grädden med sockret i en skål, vispa ihop, tillsätt grekisk yoghurt och en sked. Dela upp mango blandningen i glasen först, sedan de söndersmulade kexen och slutligen yoghurtgrädden. Garnera med tärnad mango och en kvist mynta och en Amaretti kex.

Att köpa hem till detta recept